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谈饭店服务的复杂性与发散性及其经营战略
引用本文:
陈静.谈饭店服务的复杂性与发散性及其经营战略[J].商业时代,2010(20).
作者姓名:
陈静
作者单位:
重庆教育学院旅游系,重庆,400067
摘 要:
饭店服务的经营战略是饭店成败的关键因素.本文将林恩·肖斯塔克关于服务过程的一种新认识引入饭店服务的经营战略中,以期对提高饭店的竞争力提供新的指导与借鉴.
关 键 词:
饭店服务
复杂性
发散性经营战略
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