在完善标准体系中确保森林食品安全 |
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引用本文: | 郑礼法,曹件生.在完善标准体系中确保森林食品安全[J].浙江林业,2009(4):14-15. |
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作者姓名: | 郑礼法 曹件生 |
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摘 要: | 民以食为天,食品安全是人类生存和健康的第一屏障。近几年来,二氧化硫超标事件、苏丹红事件、孔雀石绿事件、三鹿牌婴幼儿奶粉事件等食品质量安全事件却时有发生,使人们对食品安全隐患多了一份担忧。森林食品具有生态、安全、优质、营养的特征,人们对食品安全的高要求更促进了森林食品产业的蓬勃发展。
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关 键 词: | 食品安全 森林食品 标准体系 安全事件 婴幼儿奶粉 人类生存 二氧化硫 孔雀石绿 |
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