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欧盟的食品安全和质量控制
引用本文:乔光华,郝娟娟.欧盟的食品安全和质量控制[J].北方经济,2004(12):74-75.
作者姓名:乔光华  郝娟娟
作者单位:内蒙古农业大学经济管理学院
摘    要:一、欧亚肩负的食品安全和质量控制责任 欧盟各国公众对食品的安全和质量特别关心,尤其是在疯牛病(BSE)和二垩英等事件后.保障食品的安全和质量是欧盟的一个重要的职责,在过去的四十年里,欧盟已制定出了一系列复杂的法律、标准和监测规范,以保证食品尽可能安全和富有风味.

关 键 词:欧盟  食品安全  农业政策  食品质量  质量控制  质量监测  国际贸易  消费者
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