今年上半年我国畜禽屠宰及肉类加工行业稳步发展

今年上半年,我国畜禽屠宰及加工业总体保持稳步增长。生猪供应充足,牛羊肉供不应求;进口大幅增长,出口持续下降;肉类屠宰与加工设备的自主创新与研发呈现良好势头;受＂速生鸡＂及H7N9禽流感病毒事件影响,禽类屠宰及加工行业受到重创;肉类掺假售假问题集中曝光,猪肉价格持续波动需加强关注。一是总体保持稳步增长,禽类加工业增幅下降。