中国乳制品业的市场竞争与发展

近年来,中国国内的乳品企业异军突起,在数量上呈直线上升的发展趋势。据中国乳业协会的统计,全国现有各种规模的乳品企业1500多家。企业的数量增加,直接导致国内乳品市场的竞争异常激烈。乳业市场的竞争越来越复杂,竞争的重点仍然是围绕争夺奶源、争夺消费市场、争要素投入以及人才、技术、管理和服务等方面展开,但明显已经从过去侧重于个别方面的竞争转变为综合实力的竞争。