我国外向型蔬菜产业发展探讨 |
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作者姓名: | 刘吉昌 |
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作者单位: | 哈尔滨商业大学 |
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摘 要: | 一、我国蔬菜产业发展存在的主要问题分析 改革开放以来 ,我国蔬菜生产、蔬菜贸易发展很快 ,取得了较大的成就 ,但也存在很多不容忽视的问题 ,造成蔬菜产业大而不强的局面。这些问题主要有 :1 单产水平较低 ,产品品质较差。我国蔬菜生产虽然总产量增长较快 ,但单产水平相对较低 ,与发达国家存在较大差距。如我国番茄单产仅为荷兰的9%~ 2 4 % ,黄瓜仅为荷兰的 6%。另外 ,我国蔬菜产品在花色品种、淡旺季调节、营养成分以及有害物质残留等问题上 ,与国际市场需求尚有较大差别 ,特别是农药残留量超标问题较为普遍 ,制约了出口贸易的发展。2…
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关 键 词: | 外向型蔬菜产业 发展 中国 单产水平 产品品质 产业化 生产设施 蔬菜加工业 蔬菜市场 蔬菜生产 国际市场 科技含量 龙头企业 |
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