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| 玉米油的营养及利用 | |
| 引用本文： | 刘兰英,许颖.玉米油的营养及利用[J].粮食科技与经济,1997(5):28-28. |
| 作者姓名： | 刘兰英 许颖 |
| 作者单位： | 黑龙江省粮食学校(刘兰英)，哈尔滨市香坊粮库!150080(曹京子，许颖) |
| 摘 要： | 本文介绍了玉米油的主要成分及营养价值，医疗保健作用。由它的性质特点决定了它在食品加工等方面的广泛利用。 |
| 关 键 词： | 维生素E 维生素A 玉米油 营养 利用 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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