|
|||||
|
|
| 食品企业应重视食品安全管理体系 | |
| 引用本文： | 郑连胜,蒋侠方.食品企业应重视食品安全管理体系[J].中国检验检疫,2006(11):50-51. |
| 作者姓名： | 郑连胜 蒋侠方 |
| 摘 要： | 目前,大多食品企业,特别是出口食品企业在HACCP原理的基础上建立了食品安全管理体系。食品企业通过建立和实施食品安全管理体系,提高了食品安全管理水平,保证了食品的安全卫生质量。但是,食品企业在建立和实施食品安全管理体系过程中,由于种种原因导致体系的建立和实施存在的问 |
| 关 键 词： | 食品安全管理体系 食品企业 HACCP原理 安全卫生质量 出口 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |