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| 政策·经济·技术信息 | |
| 摘 要： | 2001年韩国人均水产品消费量为66.9公斤据韩国农业经济研究所发表的数字,2001年韩国人均水产品消费量为66.9kg,略高于日本的人均消费量(66.8kg)。在韩国,?鱼是最大众的消费种类,几乎人均每天消费15g,其次分别是狭鳕(9.12g),鲭(7.57g),鱿鱼(14.83g)和虾类(5.36g)等。生鱼消费上升到占总消费量的5.3%。(王宇编译)欧盟水产品消费增加自1995年以来,欧盟的水产品消费约增加6%。其中水产品供应量的42%是来自当地的上岸量,而其余部分则靠进口。在此其间,当地供应的比重下降9%。2002年欧盟进口的白肉鱼的份额从89%下降到88%,这是多年来的第一次,部分… |
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