|
|||||
|
|
| 原子吸收法测定食品中的铝 | |
| 引用本文： | 吕东江. 原子吸收法测定食品中的铝[J]. 粮食流通技术, 2017, 0(5): 107-109. DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2017.05.037 |
| 作者姓名： | 吕东江 |
| 作者单位： | 新郑市食品药品监督管理局,河南新郑,451100 |
| 摘 要： | 铝是常见的金属元素,经常会被食物发泡剂选用。食物中的铝含量超标会有害于身体健康,本文主要研究食品中的铝含量,通过采用原子吸收法测定铝含量,通过分析得出这种测定食品中铝含量的方法具有较高的精密度与准确度,而且方法简单,操作准确度高,适合于食品中铝含量的测试。 |
| 关 键 词： | 铝 原子吸收法 食品 |
Determination of Aluminum in Food by Atomic Absorption Spectrometry |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |