| 兽药残留检测技术应用现状及发展方向 |
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| 引用本文： | 程钊,曾俊敏,彭勇胜.兽药残留检测技术应用现状及发展方向[J].粮食流通技术,2017(14):12-14. |
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| 作者姓名： | 程钊 曾俊敏 彭勇胜 |
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| 作者单位： | 武汉产品质量监督检验所,国家饮料及粮油制品质量监督检验中心,湖北 武汉430000 |
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| 摘 要： | 兽药残留是一项与食品安全有关的重要问题,已经引起社会各界的广泛关注。能够实现食品中兽药残留快速、简便、高灵敏度和高通量的兽药残留检测技术成为迫切需要。文章对兽药残留检测常用方法和技术作详细概述,并展望未来发展方向。
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| 关 键 词： | 兽药残留 检测方法 筛查技术 |
Application Status and Development Direction of Veterinary Drug Residue Detection Technology |
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| Cheng Zhao,Zeng Junmin,Peng Yongsheng.Application Status and Development Direction of Veterinary Drug Residue Detection Technology[J].Grain Distribution Technology,2017(14):12-14. |
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| Authors: | Cheng Zhao Zeng Junmin Peng Yongsheng |
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