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| 茶饮料中茶多酚的检测与测定不确定度分析 | |
| 引用本文： | 吉元楷. 茶饮料中茶多酚的检测与测定不确定度分析[J]. 粮食流通技术, 2017, 0(7): 115-117. DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2017.07.038 |
| 作者姓名： | 吉元楷 |
| 作者单位： | 天津科技大学食品工程与生物技术学院,天津,300457 |
| 摘 要： | 对茶饮料当中的茶多酚含量进行检测,并找出测量不确定度形成的主要因素,运用数学模型对测量当中出现的不确定度分量进行有效的分析。 |
| 关 键 词： | 茶饮料 茶多酚 检测与测定 不确定度 |
Detection of Tea Polyphenols in Beverage and Determination of Uncertainty Analysis |
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