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| 高效液相色谱法在食品检测中的应用 | |
| 引用本文： | 周小虎. 高效液相色谱法在食品检测中的应用[J]. 粮食流通技术, 2017, 0(15): 48-49. DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2017.15.017 |
| 作者姓名： | 周小虎 |
| 作者单位： | 安庆市食品药品检验中心,安徽 安庆,246000 |
| 摘 要： | 高效液相色谱法主要指的是利用物理化学方法对食品中的成分进行分离。这种检测方法具有灵敏度比较高、检测限制少等优点,高效液相色谱检测法现阶段已经被广泛应用于食品的检测过程中。 |
| 关 键 词： | 高效液相色谱法 食品检测 添加剂 |
The Application of HPLC in Food Inspection |
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