| 食品检验实验室管理中如何发挥质量体系作用 |
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| 引用本文： | 王鑫,郭冬梅. 食品检验实验室管理中如何发挥质量体系作用[J]. 粮食流通技术, 2017, 0(2): 40-41. DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2017.02.017 |
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| 作者姓名： | 王鑫 郭冬梅 |
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| 作者单位： | 1. 锦州饲料监测中心,辽宁 锦州,121000;2. 锦州市产品质量监督检验所,辽宁 锦州,121000 |
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| 摘 要： | 2009年7月,我国公布实行了《食品安全法》的实施条例,开展食品检测机构提出了资质认定,卫生部对于有关的食品检验机构资质评审准则的一系列规定和法律文件的出台,标志着我国食品安全机制和认证制度的正式建立。优秀食品实验室的发展和成长离不开这些规定,而规定与资质的限定,保证了人们生活的安全和食品安全体制建设和实验室管理。在食品检验实验室管理过程中,必须要有效地发挥质量体系的作用,质量体系一般从体系建设、全员参与、考核监督三大方面发挥着举足轻重的作用。
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| 关 键 词： | 食品检验 实验室 质量体系 |
The Function of Quality System in Food Inspection Laboratory Management |
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| Wang Xin,Guo Dongmei. The Function of Quality System in Food Inspection Laboratory Management[J]. Grain Distribution Technology, 2017, 0(2): 40-41. DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2017.02.017 |
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| Authors: | Wang Xin Guo Dongmei |
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