混合所有制视域下高职烹饪专业生产性实训基地建设探究 |
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引用本文: | 戴国伟.混合所有制视域下高职烹饪专业生产性实训基地建设探究[J].粮食流通技术,2017(3):19-22. |
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作者姓名: | 戴国伟 |
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作者单位: | 浙江旅游职业学院,浙江杭州,311231 |
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摘 要: | 高职院校烹饪专业校内生产性实训基地建设是推进校企深度合作、实现教学改革的有力保证。在此基础上,引进企业参与办学并享受相应权利,形成混合所有制的烹饪专业生产性实训基地,将高职院校、企业、学生实训、创业、就业加以融合,使之具备普适性、可持续性等特点。
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关 键 词: | 生产性实训 混合所有制 校企共建 |
Research on the Construction of Productive Training Base in Higher Vocational Culinary Specialty from the Perspective of Mixed Ownership |
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