| 微生物法测定大米中生物素含量的研究 |
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| 引用本文： | 赵平,郭莹莹,杨光,王哲明,丁松乔. 微生物法测定大米中生物素含量的研究[J]. 粮食流通技术, 2017, 0(22): 73-75. DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2017.22.026 |
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| 作者姓名： | 赵平 郭莹莹 杨光 王哲明 丁松乔 |
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| 作者单位： | 1. 黑龙江省质量监督检测研究院,黑龙江 哈尔滨,150028;2. 国家农业标准化研究中心(黑龙江),黑龙江 哈尔滨,150028 |
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| 摘 要： | 本实验主要利用植物乳杆菌生长与试样中生物素的含量成一定的线性关系,通过测定培养后的细菌溶液吸光度来计算得出大米试样中生物素的含量。结果吸光度与生物素含量在0~1.0 ng线性良好,测得大米样品生物素含量的RSD为0.1%,平均回收率为97.3%,结果表明利用微生物法适用于测定大米中生物素的含量,且方法可靠稳定,重复性好,易操作。
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| 关 键 词： | 大米 生物素含量 微生物法 |
Study on Microbiological Method of Biotin Determination in Rice |
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| Zhao Ping,Guo Yingying,Yang Guang,Wang Zheming,Ding Songqiao. Study on Microbiological Method of Biotin Determination in Rice[J]. Grain Distribution Technology, 2017, 0(22): 73-75. DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2017.22.026 |
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| Authors: | Zhao Ping Guo Yingying Yang Guang Wang Zheming Ding Songqiao |
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