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| 对食品监测中理化检验质量控制管理的思考 | |
| 引用本文： | 赵苗苗. 对食品监测中理化检验质量控制管理的思考[J]. 粮食流通技术, 2017, 0(15): 25-27. DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2017.15.009 |
| 作者姓名： | 赵苗苗 |
| 作者单位： | 汉中职业技术学院,陕西 汉中,723002 |
| 摘 要： | 随着我国经济的发展,人们的生活质量迅速提升。在此背景下,人们特别重视食品卫生方面的问题。近些年,一些食品安全事件的发生,导致食品安全无法得到保障。因此,本文首先对食品监测的相关概念进行阐述,然后详细分析食品监测中理化检验方面的质量控制因素,从而提出提高食品监测中理化检验质量的有效措施。 |
| 关 键 词： | 食品监测 理化检验 质量控制 |
Thoughts on Quality Control and Management of Physical and Chemical Testing in Food |
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