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| 新时期生物检测技术在食品检验中的应用 | |
| 引用本文： | 方猛. 新时期生物检测技术在食品检验中的应用[J]. 粮食流通技术, 2017, 0(22): 12-13. DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2017.22.005 |
| 作者姓名： | 方猛 |
| 作者单位： | 马鞍山市产品质量监督检验所,安徽 马鞍山,243000 |
| 摘 要： | 在新时期,国家更加重视食品安全问题,食品检验作为食品安全的技术保障,其作用非常重要。在现阶段的食品检测中,采用生物检测技术,能够使检测的高效性和灵敏性得到有效提升,在开展食品检测中会减少相关成本,而且对环境的污染程度很小,非常有利于食品检验工业健康、持续发展。 |
| 关 键 词： | 食品检验 生物检测技术 微生物 农药残留 |
Application of Biological Detection Technology in Food Inspection in the New Era |
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