| 固相萃取-液质联用测定火锅底料中5种生物碱 |
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| 引用本文： | 解泽峰,金涛,刘欢,黄多,杨纹纹.固相萃取-液质联用测定火锅底料中5种生物碱[J].粮食流通技术,2017(5):126-128. |
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| 作者姓名： | 解泽峰 金涛 刘欢 黄多 杨纹纹 |
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| 作者单位： | 湖北省阿克瑞德检验检测有限公司,湖北武汉,430050 |
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| 摘 要： | 火锅是我国的一种重要餐饮形式,为使火锅的口味更佳,有的商家会在火锅底料中掺入罂粟壳,罂粟壳中含有5种生物碱,其具有一定的毒性。利用固相萃取-液质联用的方法,能够测定火锅底料中的5种生物碱,从而为人们提供更加健康、安全的火锅。
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| 关 键 词： | 固相萃取-液质 火锅底料 生物碱 |
Determining of Five Alkaloids Residues in Hotpot Seasoning Using Solid-phase Extraction-high Performance Liquid Chromatography-tandem Mass Spectrometry |
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| Xie Zefeng,Jin Tao,Liu Huan,Huang Duo,Yang Wenwen.Determining of Five Alkaloids Residues in Hotpot Seasoning Using Solid-phase Extraction-high Performance Liquid Chromatography-tandem Mass Spectrometry[J].Grain Distribution Technology,2017(5):126-128. |
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| Authors: | Xie Zefeng Jin Tao Liu Huan Huang Duo Yang Wenwen |
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