| 食品添加剂在食品中的应用 |
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| 引用本文： | 朱柳枫,欧阳静.食品添加剂在食品中的应用[J].粮食流通技术,2017(7):68-70. |
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| 作者姓名： | 朱柳枫 欧阳静 |
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| 作者单位： | 深圳市市场和质量监督管理委员会许可审查中心,广东深圳,518000 |
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| 摘 要： | 随着人们生活水平的提高,人们对食品的质量要求也越来越高,为保证食品的口感和外观,越来越多的食品企业使用了食品添加剂,其可改善食品的色、香、味等,还能有效延长食品保质期,受到很多食品企业的青睐,但随着其种类的逐渐增多,其在使用中出现了很多问题,严重影响了食品的安全性。本文就食品添加剂的作用及在使用中存在的问题进行了简单叙述,并提出了针对性策略。
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| 关 键 词： | 食品添加剂 食品安全 作用 |
The Application of Food Additives in Food |
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| Zhu Liufeng,Ouyang Jing.The Application of Food Additives in Food[J].Grain Distribution Technology,2017(7):68-70. |
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| Authors: | Zhu Liufeng Ouyang Jing |
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