高校餐饮员工梯形管理结构探究 |
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引用本文: | 姚晓宇.高校餐饮员工梯形管理结构探究[J].粮食流通技术,2017(2):19-20. |
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作者姓名: | 姚晓宇 |
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作者单位: | 淮海工学院饮食服务总公司,江苏 连云港,222000 |
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摘 要: | 高校餐饮的管理直接影响着高校的发展,当前我国高校餐饮的管理工作在管理水平、员工素质、工作规范等诸多方面普遍存在问题,科学的管理方法是提高管理水平的关键。本文结合高校餐饮员工的实际情况,探究其梯形化管理结构。
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关 键 词: | 高校 餐饮 梯形管理 |
Research on the Echelon Management Structure of University Catering Staff |
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