| 比色法测定人参保健饮料中人参总皂苷含量 |
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| 引用本文： | 杜金凤,宋鉴达,朱传翔,金学俊. 比色法测定人参保健饮料中人参总皂苷含量[J]. 粮食流通技术, 2017, 0(11): 79-80. DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2017.11.028 |
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| 作者姓名： | 杜金凤 宋鉴达 朱传翔 金学俊 |
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| 作者单位： | 延边州产品质量检验所,吉林 延吉,133000 |
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| 摘 要： | 目的:建立人参保健饮料中人参总皂苷含量的测定方法。方法:以香草醛-硫酸溶液为显色剂,检测波长544 nm,采用紫外分光光度法。结果:以人参Re为对照品,水饱和正丁醇萃取,人参总皂苷在10~100μg范围内线性关系良好(r=0.999 9),平均回收率为98.12%,RSD为1.22%(n=5)。结论:该方法准确可靠,重现性好,可用于人参保健饮料中人参总皂苷含量的测定。
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| 关 键 词： | 比色法 人参保健饮料 总皂苷 含量测定 |
Determination of Ginsenosides in Ginseng Health Drink by Colorimetry |
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| Du Jinfeng,Song Jianda,Zhu Chuanxiang,Jin Xuejun. Determination of Ginsenosides in Ginseng Health Drink by Colorimetry[J]. Grain Distribution Technology, 2017, 0(11): 79-80. DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2017.11.028 |
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| Authors: | Du Jinfeng Song Jianda Zhu Chuanxiang Jin Xuejun |
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