| 气相色谱法在食品及饲料质量检测中的应用 |
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| 引用本文： | 屈晓铃,黄帆.气相色谱法在食品及饲料质量检测中的应用[J].粮食流通技术,2017(6):43-44. |
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| 作者姓名： | 屈晓铃 黄帆 |
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| 作者单位： | 1. 上海天祥质量技术服务,上海,200233;2. 上海齐羿生物科技有限公司,上海,200436 |
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| 摘 要： | 近年来,随着人民对食品及饲料质量安全的关注度日益提高,越来越多先进的分析技术被应用于食品及饲料质量检测中。气相色谱仪作为可分离复杂样品组分的精密化学分析仪器,应用也日趋广泛。气相色谱法、气相色谱-质谱联用法、毛细管柱气相色谱-质谱联用法、气相色谱-质谱-核磁共振联用等方法的应用,提高了传统食品及饲料质量检测的效率、灵敏度与范围,为食品及饲料中目标成分的分析提供了技术支撑,有利于我国食品及饲料质量安全的监督与管控。
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| 关 键 词： | 气相色谱 食品 饲料 质量检测 |
Application of Gas Chromatography in Food and Feed Quality Detection |
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| Qu Xiaoling,Huang Fan.Application of Gas Chromatography in Food and Feed Quality Detection[J].Grain Distribution Technology,2017(6):43-44. |
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| Authors: | Qu Xiaoling Huang Fan |
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