| 食品中重金属元素检测中不同仪器的应用 |
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| 引用本文： | 谢卫祯,吴爱巧.食品中重金属元素检测中不同仪器的应用[J].粮食流通技术,2017(14):45-46. |
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| 作者姓名： | 谢卫祯 吴爱巧 |
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| 作者单位： | 1. 开平出入境检验检疫局综合技术服务中心综合实验室,广东 开平,529300;2. 开平出入境检验检疫局卫生科,广东 开平,529300 |
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| 摘 要： | 随着社会工业发展水平的不断提高与我国农业发展自动化水平的提高,重金属污染程度也正在不断加深。由于食品重金属超标而造成的食品中毒事故数不胜数,为人民群众生命健康安全带来十分严峻的挑战。而食品重金属检测技术为了保障食品安全,建立食品污染预警系统服务,对有效遏制食品重金属污染事故的发生具有重要的价值意义。
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| 关 键 词： | 食品 重金属检测技术 发展探讨 |
Application of Different Instruments in Detection of Heavy Metal Elements in Food |
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| Xie Weizhen,Wu Aiqiao.Application of Different Instruments in Detection of Heavy Metal Elements in Food[J].Grain Distribution Technology,2017(14):45-46. |
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| Authors: | Xie Weizhen Wu Aiqiao |
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