| 生物技术在食品检测中的应用 |
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| 引用本文： | 胡雪玲,严锦.生物技术在食品检测中的应用[J].粮食流通技术,2017(15):22-24. |
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| 作者姓名： | 胡雪玲 严锦 |
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| 作者单位： | 武汉市华测检测技术有限公司,湖北 武汉,430223 |
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| 摘 要： | 随着经济社会的不断发展和进步,人们更加重视食品安全。当前,常规的食品安全检测技术已无法满足实际检测工作的需求,所以食品检测中开始陆续使用各种新设备、新技术,其中生物检测技术凭借迅速、准确、安全等优势开始在食品安全检测中得到广泛运用,且逐渐成为食品安全监管中的主要力量。
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| 关 键 词： | 食品检测 生物技术 意义 应用 |
Application of biological technology in food inspection |
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| Hu Xueling,Yan Jin.Application of biological technology in food inspection[J].Grain Distribution Technology,2017(15):22-24. |
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| Authors: | Hu Xueling Yan Jin |
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