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| 食品添加剂的安全利用 | |
| 引用本文： | 王伟.食品添加剂的安全利用[J].粮食流通技术,2017(1):86-87. |
| 作者姓名： | 王伟 |
| 作者单位： | 辽源市工商学校,吉林辽源,136200 |
| 摘 要： | 食品添加剂作为一种物质,在食品行业中是不可或缺的原料,同时它也是一项技术,是现代科技进步的结晶。随着人们对食品健康问题的日益关注,在一些食品企业不断传出各种食品毒害事件的背景下,食品添加剂安全问题一直是民众热议的焦点。本文主要从食品添加剂的功能利用谈起,进而阐述确保安全利用食品添加剂的措施,希望能够提高民众对食品添加剂安全问题的进一步认识。 |
| 关 键 词： | 食品添加剂 食品安全 防腐剂 |
Safe Use of Food Additives |
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