一家食品质量安全监管示范企业的"质量白皮书" |
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引用本文: | 贝吃乐.一家食品质量安全监管示范企业的"质量白皮书"[J].福建质量技术监督,2006(9):14-18. |
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作者姓名: | 贝吃乐 |
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摘 要: | 9月18日,在宁德市加工食品企业质量安全监管现场观摩会上,福安市贝吃乐食品有限公司的“企业三大员”(质量安全员、卫生监督员、添加剂专管员),“四证一报告”(“营业执照”、“食品生产许可证”、“卫生许可证”、“税务登记证”、“当批产品检验报告”),“三检一处理”(自主检验、巡回检验、过程检验、异常处理)的典型经验,引起了与会代表的强烈反响和高度关注。可以说,福安市贝吃乐食品有限公司所作的《加强过程把控、确保产品质量》的发言,实际上是一份企业的“质量白皮书”。
下面,我们就将贝吃乐公司在大会上的发言材料全文登载,以飨读者。编者按]
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关 键 词: | 食品质量 企业质量 安全监管 白皮书 食品生产许可证 卫生许可证 示范 检验报告 |
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