我国白酒产业可持续发展思考

白酒产业是我国历史悠久的传统产业,也是世界蒸馏酒重要品种之一。从古至今与酒相关的诗词歌赋不胜枚举,其精神文化属性远大于物质属性,酒文化经过历史积淀已成为我国重要的传统文化,甚至成为一种文化符号。近年来,随着我国经济的快速发展,老百姓消费水平大大提高,白酒行业也迎来了发展的黄金期。同时,一些高端品牌白酒发展迅速,利润空间可观,热钱纷纷涌入白酒行业,一时间白酒产量呈现爆发式增长。