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真功夫如何练就的真功夫?
摘 要:
真功夫凭借自主发明的标准化程序和合理的经营策略,在2004~2007年,始终保持着年均55%的增长速度。同时,它还制定了一套完备的营运方式——80秒餐到手。这几招让真功夫在竞争激烈的餐饮业拥有极强的竞争力。在得到充裕的资金支持后,真功夫开始快速扩张,2007年已在全国新开餐厅100家,2008年继续新开150家,预计在2010年,真功夫在全国的连锁店将达到800家。蒸字上下足真功夫,
关 键 词:
品牌形象
达标
标准化操作
电脑程控
蒸制食品
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蒸汽设备
营养
餐饮业
快餐店
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