中国酒店业采购的七大趋势 |
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引用本文: | 严胜道.中国酒店业采购的七大趋势[J].饭店现代化,2013(1):46-49. |
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作者姓名: | 严胜道 |
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作者单位: | 广州锦派酒店管理咨询有限公司 |
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摘 要: | 中国经济已从计划经济转向市场经济,现在和国际接轨,开始走向全球一体化的网络新经济,经济网络化带给中国经济新的发展变革。而中国酒店业的高速发展,带来了酒店采购市场的繁荣。在欧债危机等西方经济危机肆掠的时候,中国的酒店业和酒店供应市场依旧繁荣。采购对酒店企业的贡献越来越具有战略性,它已成为酒店企业核心竞争力的重要组成部分。越来越多的国内酒店及酒店集团开始借鉴、吸收国际酒店集团的采购经验,并结合国情,进行酒店采购管理的变革,呈现出一些新的趋势。
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关 键 词: | 酒店客房 采购部门 供应商 新要求 酒店集团 中国酒店业 采购管理 用品 企业 趋势 |
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