马铃薯贮藏期间的管理 |
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摘 要: | 在马铃薯块茎入窖以后,要严格地实行科学管理。贮藏期间的管理工作主要是通过调节和控制窖内的温度和湿度,通风换气、合理倒窖、防止贮藏期间的病害,使贮藏的马铃薯块茎不发生皱缩,也不生芽子,使马铃薯块茎的损耗率降低到最低限度;并根据食用、种用和加工的需要,保证贮藏的马铃薯块茎具有不同用途要求的优良品质。现将科学管理的主要技术措施介绍如下:贵州省扶贫开发技术指导中心特约刊登温度(℃)块茎变化的情况-2块茎受冻0~1淀粉转化成糖,食味变甜,种性降低2~3是种薯最好的贮藏条件,呼吸微弱,皮孔关闭,病害不发展,…
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关 键 词: | 马铃薯 贮藏期间 科学管理 块茎 温度 |
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