新疆特色小吃业走向内地的经营管理研究 |
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引用本文: | 阿布力孜.布力布力,帕哈尔丁.赛福丁.新疆特色小吃业走向内地的经营管理研究[J].现代商业,2010(36). |
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作者姓名: | 阿布力孜.布力布力 帕哈尔丁.赛福丁 |
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摘 要: | 新疆的小吃种类繁多,风格各异.作为民族特色食品,它在内地具有潜在的巨大消费市场.由于新疆小吃业经营管理中存在一些问题,阻碍了其发展壮大.文章结合新疆特色小吃业的经营情况,提出如何它在内地成功经营管理的对策建议.
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关 键 词: | 新疆 特色小吃 内地 |
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