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饭店业人力资源困局
引用本文:
本刊编辑部.饭店业人力资源困局[J].饭店现代化,2012(8):30-31.
作者姓名:
本刊编辑部
摘 要:
在我国,饭店业是个既传统又新兴的行业,随着经济发展和人民生活水平的不断提高,饭店业的前景无疑会越来越广阔。但是,当饭店业内人士谈及饭店现状与未来时却高兴不起来,反而会有更多的担忧。不仅担忧市场,更多的是担忧饭店的用人问题。我国饭店业在发展过程中,人才的结构性短缺和非正常流失现象逐渐显现。由于大量非正常的员工流失,直接造成了饭店业服务质量下降,人力资源成本增高,影响了正常的企业经营管理活动和我国旅游饭店业的可持续发展。因此,必须正视饭店业员工流失问题。只有打破传统观念,确
关 键 词:
旅游饭店业
人力资源成本
现状与未来
流失现象
发展空间
可持续发展
流失问题
健康发展
以人为本
企业文化
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