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浅析高职院校酒店管理专业实训室的管理工作
引用本文:卜燕红.浅析高职院校酒店管理专业实训室的管理工作[J].商业经济(哈尔滨),2014(16):119-121.
作者姓名:卜燕红
作者单位:苏州经贸职业技术学院,江苏苏州215009
摘    要:培养适应社会需求的高技能应用型人材是高职院校的培养目标,而校内实训是高职院校教学工作的重要环节,实训室又是高职院校进行校内实践教学和职业技能培养的重要场所。对于以实践性为主要教学特征的高职院来讲,实训室的管理是搞好实训建设的关键。实训室的管理工作是一项比较复杂的系统工程,是现代实训教学的重要工作之一,做好这项工作需要学院领导与实验员共同重视,用科学规范的管理制度,严格有效的管理方法等来充分发挥实训室的作用,为实践教学提供保障,更好地服务师生。

关 键 词:高职院校  酒店管理  实训室管理  途径
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