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| 清代玉米在陕西的传播与分布 | |
| 引用本文： | 耿占军.清代玉米在陕西的传播与分布[J].中国农史,1998,17(1):112-112,F003,106. |
| 作者姓名： | 耿占军 |
| 作者单位： | 西安联合大学师范学院历史系 |
| 摘 要： | 玉米原产美洲，到十四世纪的元代，我国已有了玉米的种植。在清代陕西的方志中，玉米别名较多，计有玉蜀黍、包谷、金稻黍、玉黍、玉米、御麦、蕃麦、包粟、御谷、玉谷等十种。其品种则有象牙白、间子黄、火炕子、野鸡啄等至迟在清代初年，玉米即已传入陕西省。康熙七年《咸宁县志》卷１《星舆·物产》所载之“玉麦”，即是清代陕西种植玉米的最早记载。而同州府关于玉米的最早记载，见于乾隆五十二年《华阴县志》卷２《封域·方产》。凤翔府关于玉米种植的最早记载，见于嘉庆《扶风县志》卷４《赋役·土产》。据说，此时的扶风瘠地已是“皆… |
| 关 键 词： | 玉米 传播 分布 陕西 清代 |
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