不同用量氮肥对谷子蛋白质含量的影响

该研究目的在于采用不同的N肥用量对谷子蛋白质含量的影响。试验内容分为大田试验和试验室试验两个部分。在种肥中采用不同氮肥用量,研究其对两个谷子品种A和B的籽粒蛋白质含量的影响。结果表明:施加不同施氮可以提高谷子籽粒中蛋白质含量,且随施氮量增加而增加,其中以施氮225kg/hm2增幅最大。两品种谷子籽粒蛋白含量分别提高13.2g/kg和11.4g/kg,籽粒蛋白质产量分别提高115.0kg/hm2和105.1kg/hm2。