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我国绿色餐饮发展研究
作者单位:;1.成都信息工程大学银杏酒店管理学院
摘    要:当今社会提倡的是环境友好、资源节约型的社会体系,而势在必行的就是发展绿色餐饮,它是实现可持续发展战略目标及资源集约化的重中之重。其中,以可持续性、遵循生态原则以提高及满足消费者用餐的舒适程度。但是由于绿色餐饮的逐渐发展,给我们也带来了诸多的问题。本文就是以我国绿色餐饮为出发点,探讨我国绿色餐饮发展存在的诸多问题及解决类似问题的方案。

关 键 词:餐饮绿色化  低碳化  发展
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