消费者对海产品支付意愿的影响因素研究——以南京市为例

文章基于选择实验法,研究了南京消费者对海产品质量安全属性以及自身品质属性的偏好和支付意愿。研究结果显示,消费者对冷链物流属性的支付意愿最高,其次是质量安全认证。同时,文章加入所研究属性与消费者个人特征的交叉项,旨在研究消费者个人特征对海产品选择的影响,分析发现女性消费者更倾向于选择网购海产品。