餐饮企业多元社会责任评价体系构建——基于利益相关者视角

餐饮业关系国计民生,餐饮企业利益相关者众多,必须勇担多元社会责任。本文根据相关利益属性差异划分不同利益群体,以模糊综合评价法和层次分析法构建多元社会责任评价体系,并探讨餐饮企业对不同利益群体应承担的多元社会责任内容。