蔬菜价格如何不再暴涨暴跌

4月19日商务部公布数据显示：上周36个大中城市18种主要蔬菜价格下降9．8％，且“将呈现加速下降趋势”。在突然逆转的行情面前，刚为“多收了三五斗”而欣喜的菜农开始为蔬菜的销路发愁——据称在山东省，种植成本在0．8元／公斤以上的卷心菜，0．2元／公斤都无人问津；在河南省中牟县，每公斤芹菜甚至卖不到0．1元。