被小吃改变的沙县

如果没有当地民间融资的崩盘，就没有人“逃出”福建省沙县；没有人“逃出”沙县，就没有沙县小吃的盛行；没有沙县小吃，也就没有现在的沙县。小吃，曾经只是一根稻草，狠狠抓住了，它就变成了钢筋。