西方蜜蜂无公害蜂王浆生产技术

国家农业部于2002年7月25日发布了无公害食品——蜂王浆质量标准。无公害蜂王浆（NY5135—2002）在强制执行国家推荐标准（GB／T9697—2002）的基础上，对抗生素、农药残留、重金属：砷（mg／kg）≤0．3，铅（mg/kg≤0．5等指标进行了严格的规定；其生产过程中，对蜂场环境选择、蜂群管理、卫生安全指标等都进行严格控制。西方蜜蜂养殖、生产、包装、贮存等环节达到或符合规定标准，才能实现无公害蜂王浆的生产。现将技术要点总结如下：