| 关于加快国家食品安全控制体系建设的建议 |
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| 引用本文： | 李蓉.关于加快国家食品安全控制体系建设的建议[J].中国科技产业,2011(5):18-18. |
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| 作者姓名： | 李蓉 |
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| 作者单位： | 中国疾病预防控制中心12320管理中心 |
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| 摘 要： | 食品安全关系到人们身体健康和生命安全,关系到经济发展和社会稳定,关系到国家和政府的形象。近年来,中国食品安全水平有了明显的提高。但形势仍不容乐观,主要存在以下六方面问题：1．食品体系分散。中国的食品生产、加工、销售、贮存和消费链条十分复杂，存在着多源头、小规模等问题。生产初级农畜产品的，是2亿多小农户，而从事食品生产加工的企业有40多万家，其中90％是中小企业，很多还是个体小作坊。目前，中国的经济发展方式正在由粗放型向集约型转变，
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| 关 键 词： | 食品安全控制体系 中国食品 经济发展 食品生产 生产加工 中小企业 生命安全 身体健康 |
Li Rong: On speeding up the proposals of construction of the national food safety regulation system |
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