| 摘 要： | 8月23至24日,全国工商系统食品安全工作座谈会在黑龙江省哈尔滨市召开。会议的主要任务是总结去年福州会议以来食品安全监管工作,交流情况,研究和进一步安排当前和今后一个时期加强食品安全监管工作的措施和任务。国家工商总局副局长王东峰出席会议并发表讲话。他指出,各地按照总局下发的《2005年流通环节食品安全专项整治工作方案》的要求,集中力量开展食品安全专项整治工作,认真贯彻《工商行政管理所食品安全监督管理工作规范》,强化了食品市场的日常监管,流通环节食品安全形势总体好转。但是,流通环节食品的市场准入、交易和退出机制尚未全面形成,食品经营秩序不规范等问题在一些地方还比较突出,因此,各级工商部门要结合实际,全面贯彻落实全国工商局长会议精神,不断加大工作力度,创新监管方式,扎实有效地推进食品安全专项整治和食品市场监管工作。黑龙江、北京、江苏等地还作了大会经验交流。王东峰副局长指出,不断地创新是进一步加强食品安全监管工作的动力和源泉,各地要在现有的基础上,积极地探索,大胆地创新,特别要在监管的方式方法和手段上不断创新,在建立健全长效管理机制上不断创新,在强化工作责任、工作措施和抓落实上不断创新,在运用计算机建立和完善食品安全监管网络化上不断创新,逐步实现对食品安全的网上查询、网上发布、网上监管和网上指挥调动,提高食品安全监管的现代化水平。本专题刊发国家工商总局对十省市食品安全专项整治进行阶段检查情况的通报,上半年全国食品质量监测情况通报、十个食品安全典型案例,摘编了座谈会发言,荟萃各地食品安全监管工作的经验和做法,以为进一步加强食品安全监管工作学习借鉴。
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