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创五星级服务标准的背后——论桂林文华大饭店职工培训
作者姓名:蔡志新  苏惠媛
作者单位:桂林旅游局,桂林旅游局
摘    要:1994年5月28日,桂林文华大饭店正式挂牌荣升为五星级酒店,这是广西乃至西南六省首家五星级旅游饭店。桂林文华大饭店何以在桂林众多的涉外旅游饭店中脱颖而出,获此殊荣呢?国家旅游局星评小组给我们作了回答:喜来登国际一流水平的管理,文华高质量的服务和热情、礼貌、训练有素的员工使得桂林文华大饭店成为桂林市最好的酒店。也是全国范围内最好的酒店之一。一句话,文华靠软件取胜。硬件建设是创"五星"的基本条件,但要达到五星级

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