乌鳢池塘养殖技术

乌鳢俗称黑鱼,由于该鱼皮质坚韧、柔软、鳞纹清晰美观,可作为制作皮衣、皮鞋、皮包等制品的原料;其肉味鲜美,营养价值高,有助于手术后伤口的恢复,且是人们餐桌上的佳肴。我区2007年开始试养,现已取得了较好的经济和社会效益。现将乌鳢的池塘养殖技术介绍如下。