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| 百合汁饮料的研制 | |
| 引用本文： | 杨天宝,王晔.百合汁饮料的研制[J].企业科技与发展,2001(10):8. |
| 作者姓名： | 杨天宝 王晔 |
| 摘 要： | 百合又名韭番、夜合等,是多年生宿根植物,百合营养丰富,它的蛋白质含量比一般蔬菜高3～5倍,含糖量高5～10倍,并且还含有较丰富的VB1、VB2、VC、β-胡萝卜素、各种生物碱及钙、铁等矿物质.它不仅是宴客佳点、滋补珍品,而且还有保健功能.对肺病、咳嗽、咯血、肺痛、神经衰弱、疼痛红肿和耳痛等都有很好的治疗作用. |
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