食品安全相关概念解析 |
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引用本文: | 钟狄阳.食品安全相关概念解析[J].中国质量技术监督,2006(5):44-45. |
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作者姓名: | 钟狄阳 |
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作者单位: | 浙江省宁波市质量技术监督局食品安全监督管理办 |
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摘 要: | “民以食为天”,食品安全与大家的健康直接相关。日常生活中食品安全的话题充斥着谈论空间。什么样的食品是安全的,百姓吃得放心?是目前公众和政府最关心的食品内容话题。这里涉及到三个与食品安全相关概念。一是食品合格,二是食品安全,三是食品放心。在工作中我们感到对食品安全的认识不是很统一,给工作造成很多被动,通过一些概念的辨析,好让我们更好地理解认识食品安全,更好地履行监管职责。
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关 键 词: | 食品安全 全相 解析 监管职责 合格 |
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