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| 对高职饭店英语教学的新探索 | |
| 引用本文： | 黄艳萍.对高职饭店英语教学的新探索[J].企业科技与发展,2008(24). |
| 作者姓名： | 黄艳萍 |
| 摘 要： | 饭店英语教学是确保饭店管理专业教学质量的关键一环,要培养出高素质的合格人才,高职饭店英语教学应以"为饭店输送确保高质量无形产品的人才"的创新理念取代"纯英语语言学习"的传统观念,以"激发互动和仿真演练"教学模式替代传统型的"座读背诵"教学模式,集品德修养、服务技能、服务效率和服务礼仪的培养于一体.让它们在服务演练中全部得以同步体现. |
| 关 键 词： | 饭店英语 交际能力 服务技能 礼仪 |
A New Exploration of the Hotel English Teaching in Higher Vocational Institutions |
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| Authors: | HUANG Yan-ping |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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