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| 怎样做好板栗的采收和贮运 | |
| 引用本文： | 李德勇,李平.怎样做好板栗的采收和贮运[J].致富之友,1997(8). |
| 作者姓名： | 李德勇 李平 |
| 作者单位： | 江苏省连云港市岗埠农场林果所!222344 |
| 摘 要： | 板栗的采收和贮存是影响其质量的主要环节，这一阶段造成板栗霉烂变质的主要原因有：1．采收过早。板栗还没有达到充分成熟，进行一次打落采收的栗果色泽淡，果形不正，品质下降，果实内部营养物质不足，所以极不耐贮藏。2．采收后，长时间堆积，不进行脱粒，或喷水过多，致使发热变质。采收初期的栗蓬莱果水分大，温度高，呼吸强，如堆积场地不适宜，通风不良，会使栗果霉烂。3．机械损伤。采收、脱粒、加工、贮藏、装运过程中，造成栗果机械损伤，导致病害侵入而霉烂。4失水严重（风干栗子）。因采收加工贮运等环节炎炎，引起正常生理机能… |
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